iPhone の「設定」ー「safari」を見ていると、「サイト超えトラッキングを防ぐ」の設定があります。
何のことを指すのか？どうすべきか？調べて見ました。
iPhone 「サイト超えトラッキングを防ぐ」の初期設定は、「オン」になっていると思われます。なぜか？？
「オフ」で使っていました。。。何かしらの問題があって変更したことがあったような？？
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トラッキングは、サイトを閲覧した時の履歴情報を収集しています。これをターゲット広告に使用するケースが多くなります。
例えば、パソコン購入に向けたサイト閲覧をすると、急にパソコンの広告が増えたことがあります。購入意欲のある人に、興味を引く広告を出すマーケティングが行われます。
「サイト超えトラッキングを防ぐ」の初期設定「オン」では、Cookieに閲覧情報を書き込まない仕組みとなっています。
ここで、「サイト超え」というキーワードがあります。見た目（閲覧者視点）ではわかり難いですが、1つのサイトで、複数のサイトで構成されているような総合サイトも中にはあります。それらのサイトでは、Cookieという機能を使ってサービス提供している場合、支障が出ることもあります。
iPhone 「サイト超えトラッキングを防ぐ」の初期設定は、「オン」のメリット・デメリット
メリット
・Cookieへの書き込みが制限されるので、情報の収集がされません。
・閲覧サイトでのCookieの使われ方にもよりますが、個人情報を保護したい場合、有効です。
デメリット
・複数のサイトで構成されているような総合サイト（外部サイト参照）等で、サービスの利用が制限（正常に機能しない）される場合があります。
この設定は、利用者様の個人情報保護、使用状況などの見地で判断するのがいいかと言えます。「オン」を基本に使用して、支障が出たら検討することをお勧めします。
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最後にCookieについて、、、
サイトにおいて、閲覧者の同意を得て、Cookieの収集を行うことが義務つけられています。
「サイト超え」とは、無関係ですが、、、
