Google スプレッドシートでオフラインというキーワードがありました。
Google スプレッドシートは、インターネットを介したサービスで、オフライン？？という環境では矛盾しているのでは？？と思い調査してみました。
Google スプレッドシートでデータを作成します。
サンプルデータです。
オフラインで使用する設定を行います。
1．Google Chromeの「設定」ー「全般」を開きます。
2．オフラインにチェックを入れます。（既にチェックされていました。）
3．Google Chromeの拡張機能で「Google オフラインドキュメント」を追加します。
4．Google スプレッドシートで編集したいシートのURLをブックマークします。
https://drive.google.com/drive/u/0/my-drive
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オフラインで試してみました。
5．パソコンをオフライン状態（Wi-Fiをオフ）にします。
6．ブックマークしたGoogle スプレッドシートで、編集したいシートのURLを選択します。
少し時間がかかりますが、ブックマークした画面が表示されます。該当するスプレッドシートを選択します。
7．スプレッドシートを編集します。
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オフラインで更新したデータは、反映されるのか確認。
8．オンライン（Wi-Fiをオン）に再度接続しました。
9．スプレッドシートを編集画面で表示します。この後、更新ボタンを押すとオフラインで編集した情報が反映されます。サーバー上でも上記7の状態になります。
注意点として、複数の人とオフラインで編集するのは、お勧めできないようです。
